1730 アモンティリャード V.O.R.S.
アルバロ・ドメック
Alvaro Domecq

	生産地 D.O.ヘレス ぶどう パロミノ100％ ｱﾙｺｰﾙ度数 17%
	シェリー　9,450円
	３０年熟成。杏や桃などのドライフルーツやヘーゼルナッツを思わせる強い香り。しっかりとした酸味、柔らかくてまろやかで深い味わいは酸化熟成より生物学的熟成が強いと言えます。 熟成したチーズ、コンソメスープ、白身の肉、青魚とよく合います。